「麺のこだわり」原料は、良質の小麦粉、食塩、地元福岡・浮羽地方のおいしい地下水を使用しております。
それを、職人が麺の形状と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)かけて、じっくりと熟成乾燥させております。
「スープのこだわり」鴨とネギの入った醤油ベースの鶏味。
【原材料名】添付調味料〔醤油、ポーク・チキンエキス、食用植物油脂、ラード、食塩、香辛料、ネギ、鴨エキス、調味料(アミノ酸等)〕(原材料の一部に小麦、大豆、牛肉含む)【賞味期限】袋に記載 合資会社 鳥志商店
楽天で購入216円（税込み）
