「麺のこだわり」原料は、良質の小麦粉、食塩、地元福岡・浮羽地方のおいしい地下水を使用しております。
それを、職人が麺の形状と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)かけて、じっくりと熟成乾燥させております。
「スープのこだわり」化学調味料を使わず天然素材だけで作ったとんこつ・しょうゆ・みそ・復刻版・久留米が一番・博多塩味・博多水炊き鶏味と7種類のそれぞれにこだわった スープでいろいろな味をお楽しみいただけます。
【賞味期限】袋に記載合資会社 鳥志商店
楽天で購入6,480円（税込み）
